11q

• Kanda kolesterolün yükselmesini önler.
• Beynin çalışmasını güçlendirir.
• Çocukların okul performansları ve hatırlama yetileri arttırmak için gereklidir.
• İçerdiği fosfor ve kalsiyum zihni yorgunluğu giderir, kemik ve dişleri güçlendirir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• İyi bir antioksidan kaynağı olması sebebiyle kanserle savaşta önemli rolü vardır.
• Ceviz yenmesi, kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur: Cevizin içerdiği doymamış yağlardaki linoleik asit, kolesterol düzeyini düşürür. Ayrıca içerdiği alfalinoleik asit ile omega 3 yağ asitleri, damar tıkanmalarını önler. Yapılan araştırmalar, düzenli ceviz yiyen kişilerde koroner damar hastalıklarına yakalanma riskinin önemli oranda azaldığını göstermektedir.
• Kansızlığı önler.
• Şeker hastalıklarında kap hastalığı riskini düşürür.
• Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara karşı koruyucudur.
• Mide gazını ve sindirim bozukluklarını giderir.
• Kırmızı kan hücrelerinin biçimlenmesine,akciğerlerden dokulara oksijen taşınmasına yardımcı olan ve kansızlığı önleyen
• Potasyum açısından oldukça zengindir. Potasyum, sinirlerin uyarımı ve kas dokusunun çalışması için gereklidir.
• Safra kesesi taşı oluşumunu engellediği saptanmıştır.